Pay de queso con Oreo.

¡Hola comelones!

Ahora se me antojo traerles un pay, no es de los más sencillos de hacer pero no tiene nada de complicado, asi que animense a prepararlo, pueden hacerlo para regalar, digame, ¿a quien no le alegraría un regalo así?.

Ingredientes:

1 1/2 :Taza de galleta oreo pulverizada

80 gr. mantequilla derretida (1/3 de taza mas o menos)
2 sobres de grenetina
4 cdas. de agua fria
400 gr de queso crema
1/2 taza de azucar
3/4 taza de leche
1 taza de crema batida

Mezclar la galleta molida y la mantequilla para hacer la base del pay. Batir el queso crema con  azucar y ya que esté batido incorpora la leche y  la crema batida.

Hidrata la grenetina (2 sobres mas o menos) con el agua (4 cdas.) y mételo al micro por 30 seg.

Vas a tomar un poco de la mezcla del pay y lo vas a revolver con la grenetina en el agua, pero solo tiene que ser un poco ( unas 5 cuchardas mas o menos) y ya que esté bien revuelto lo vacías al resto de la mezcla.

Vacías todo en la base de galleta y lo congelas toda la noche.

Si quieres lo puedes adornar con galletas o frutas.