Ahora les traigo un postre muy sencillo, bonito y barato, a los niños les encantará, sobre todo si los haces participar en la elaboración. He de confesar que esta receta es mas bien un relleno para trufas de chocolate pero puedes utilizarlo como quieras, lo importante es prepararlas.
Leche condensada, 1 lata
Galletas Marias 1 pqt
Nuez molida. 250 grms
Grageas de chocolate o de color. Suficiente
Preparación:
Vamos a triturar finamente la galleta María, nos tiene que quedar casi hecha polvo, agregamos la leche condensada, yo utilizo en lo particular el dulce de leche, que viene siendo la leche condensada "ya quemada" como se le dice,esta es mas espesa, fácil de usar además que sabe como a cajeta, pero pueden tratar con los dos a ver cual les resulta mejor. Le agregamos la nuez y formamos una masa. Amí me gusta utilizar la ayuda de una cuchara para formar bolitas de unos 2 cms de diámetro aprox, ya que están listas, las pasamos por la cubertura que cada quien prefiera: cobertura de chocolate, grageas de colores, algún fruto seco (cacahuate, nuez, pistacho), en fin un sin fin de ingredientes, es una receta muy versátil que te deja usar la creatividad al máximo y sobre todo sencilla de llevar a cabo.
¡Provecho!
Yuvia Bracho.
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