Postre: Pastel Helado de limon

Este es el primer pastel que todos empezamos a hacer, es muy fácil, economico y rápido, ademas que es una delicia, aqui les dejo la receta.

Yuvia Bracho

Ingredientes:

2 paquetes de galletas marías

1 media crema

1 leche condensada

5 limones

200 grms de mermelada de chabacano (o la de su preferencia, también puede ser con fruta natural o en almibar)

Procedimiento:

Se licuan la leche condensada y la  media crema,  junto con eljugo de  limón. En un recipiente se coloca una capa de galletas marías y cubrimos con la mezcla, así se van formando varias capas hasta terminar con la mezcla, al final nos debe de quedar una capa de galletas, la cual cubrimos con la mermelada, o bien la fruta de su elección.