"Lunchs"

¡Hola comelones!

Ya se que he tenido abandonado mi querido blog, eso es porque entre al mundo laboral y me convertí en una empleada, que como muchos de uds sabrán es muy absorvente. Pero precisamente verme obligada a comer a diario fuera de casa, me orillo a cambiar mi dieta, en el sentido que ahora tengo que prepararme rápidamente lo que me llevare de comer al trabajo y todo lo que aprendí estos meses se los compartiré esta semana. Empezaré con la receta mas sencilla.

**Sandwich con jamon y queso cottage (dos porciones) :

Es un sandwish tan rápido de hacer, nutritivo y bajo en calorías.

Ingredientes:

4 rebanadas de pan de caja

4 rodajas de jamon

100 grs aprox de queso cottage comercial

1/2 pepino

sal y pimienta al gusto.

Preparación:

Aquí la mayonesa es opcional, pero ami me gusta untarle mayonesa al pan, después de tostarlo un poco. Le ponemos dos rodajas de jamón después agregamos el queso cottage y el pepino lo cortamos en rodajas delgadas, lo incluimos y ¡listo!.

**Ensalada de atún express

Busca todas las latas que contengan verduras (elote, zanahoria, champiñones, combinaciones, etc)  de tu alacena, añade dos  latas de atún, mayonesa, sal, pimienta y unas gotas de limón a tu gusto.  Acompañalas con tostadas o galletas saladas.

Estas recetas de lo mas convecionales y sencillas, pero en un día de esos en los  que se queda pegada la almohada podrian ayudar bastante.

Esto es todo por hoy comelones. Siempre abierto a dudas, sugerencias.

Yuvia Bracho